Ruinart Brut (R de Ruinart) Champagne

Note eccezionali:

92/100 James Suckling
91/100 Wine Spectator
90/100 Wine Enthusiast
90/100 Decanter

Il R de Ruinart Brut è lo champagne iconico della maison Ruinart, rinomato per la sua finezza ed eleganza. Ottenuto da un assemblaggio equilibrato di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, questo champagne riflette lo stile puro e fresco della maison, offrendo un'esperienza sensoriale delicata e armoniosa.

Informazioni

Annata: Non millesimato (N.V.)
Paese: Francia
Regione: Champagne
Tipologia: Vino spumante
Colore: Bianco
Gusto: Champagne Brut
Denominazione: AOC Champagne
Vitigni: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Allergeni: Contiene solfiti
Gradazione alcolica: 12% vol
Formato: 0,75 l

Note di degustazione

Colore: Giallo pallido con riflessi dorati.
Profumo: Aromi fini e freschi di frutta a polpa bianca come pera e mela renetta, accompagnati da note di nocciola e mandorla fresca. Tocchi floreali di acacia e biancospino arricchiscono il bouquet, seguiti da sfumature di brioche e biscotto.
Gusto: Attacco fresco e fruttato, con una rotondità armoniosa che avvolge il palato. Emergono sapori di frutta gialla matura, crostata di prugne e frutti con nocciolo, conducendo a un finale persistente e rinfrescante, caratteristico dello Chardonnay.

Servizio

Temperatura di servizio: 8-10°C
Consigli: Ideale da degustare subito per apprezzarne la freschezza e gli aromi fruttati.

Abbinamenti cibo-vino

Aperitivo: Perfetto come aperitivo
Antipasti: Carpaccio di pesce, carni bianche
Portate principali: Pesce alla griglia, frutti di mare
Formaggi: Formaggi stagionati

Abbinamenti consigliati

• Carpaccio di salmone
• Pollo arrosto alle erbe
• Risotto ai frutti di mare
• Formaggio Brie stagionato